Experts
전문가 소개
조리기능장·교수·컨설턴트 등 20년 이상의 실무경험과 학문적 기반을 갖춘 전문가들이 함께합니다.
- 전체 회원
- 81명
- 조리기능장
- 14명
- 교수 (겸임 포함)
- 15명
- 20년 이상 경력
- 46명
회원 현황 · 2025년 2월 기준
Our Experts
최고의 전문가들과 함께하는
외식·관광산업 발전
한국외식관광진흥원은 20년 이상의 실무경험과 학문적 기반을 갖춘 최고의 전문가들로 구성되어 있습니다.
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Advisory Groups
자문단과 TF팀
외식 R&D부터 브랜드, 관광 콘텐츠까지 분야별 자문단과 TF팀이 활동합니다.
01
외식 R&D 자문단
한식조리/연구
- 핵심경력
- 대한민국 조리기능장 · 호텔관광외식조리경영학 박사
- 간단소개
- 20년 경력의 요리연구가 · 메뉴개발 · 푸드콘텐츠 전문가
외식브랜딩
- 핵심경력
- CJ 20년 근무
- 간단소개
- 식음매장 50개 매장 컨설팅 · 메뉴개발부터 브랜드 아이덴티티 총괄 컨설팅 수행
02
외식브랜드 자문단
- 다수 프랜차이즈 컨설팅 실적
- 비즈니스모델 설계 및 리포지셔닝 전문
03
관광연계 콘텐츠 TF팀
- 한류 콘텐츠 연계 미디어 전문가
- 관광지도·기획형 콘텐츠 수행 경험
04
그 밖의 팀
- 브랜딩강의팀
- 관광학술개발팀
Expertise
전문성 영역
외식과 관광, 그리고 특화 분야까지 폭넓은 영역의 전문성을 갖추고 있습니다.
외식 분야
- 한식/양식/중식/일식 조리
- 제과제빵 및 디저트
- 메뉴 개발 및 레시피 연구
- 푸드 스타일링 및 콘텐츠
- 외식 브랜딩 및 마케팅
- 프랜차이즈 운영 및 컨설팅
관광 분야
- 미식관광 콘텐츠 개발
- 관광지 브랜딩 및 마케팅
- 관광학술 연구 및 정책
- 관광 트렌드 분석
- 지역관광 활성화 전략
- 국제관광 협력
특화 분야
- 웰니스 식음료
- 펫푸드 개발
- 푸드아트 카빙
- 전통주 개발
- 지역특산물 활용
- HMR 및 밀키트 개발
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외식·관광 분야의 전문성을 나누고 함께 성장할 전문가를 기다립니다. 회원 혜택과 가입 절차를 확인해 보세요.